Rotolo di Pan di Spagna con fragole e panna
Semplice e fresco dolce molto sfizioso..
basta preparare un semplice pan di spagna da arrotolare quando ancora caldo, su se stesso con un canovaccio inumidito e lasciarlo riposare..
una volta raffreddato srotolarlo delicatamente e farcirlo :
anzitutto strofinare le fragole in modo che bagnino il pan di spagna, poi mettere uno strato di panna ed aggiungere le fragole fatte a pezzetti molto piccoli.
Arrotolare il pan di spagna farcito e procedere alla guarnizione esterna ricomprendolo con la panna rimasta e decorando a piacere con le fragole.
Bon Apétit
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2 commenti:
Ahhhh, a me basta la foto...che goduriaaa!!! Questa donna è da sposare!!!
Ele me lo cucini??
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